每 100 克
| 水 (克 ) | 9.0 |
| 热量 (大卡 ) | 442.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1847.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.1 |
| 灰份 (克 ) | 2.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 65.6 |
| 钙 (毫克 ) | 57.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.64 |
| 镁 (毫克 ) | 96.0 |
| 磷 (毫克 ) | 186.0 |
| 钾 (毫克 ) | 709.0 |
| 钠 (毫克 ) | 95.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.17 |
| 铜 (毫克 ) | 0.528 |
| 锰 (毫克 ) | 0.966 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 7.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.45 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.115 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.482 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.218 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.327 |
| 总叶酸 (微克 ) | 42.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 42.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 42.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 49.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 8.48 |
| 6:0 (克 ) | 0.05 |
| 8:0 (克 ) | 0.64 |
| 10:0 (克 ) | 0.51 |
| 12:0 (克 ) | 3.86 |
| 14:0 (克 ) | 1.49 |
| 16:0 (克 ) | 1.27 |
| 18:0 (克 ) | 0.64 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.49 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.46 |
| 20:1 (克 ) | 0.01 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.16 |
| 18:2未分化 (克 ) | 5.12 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.04 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 80.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.222 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.36 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.146 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.16 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.586 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.211 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.289 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.698 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.403 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.228 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.209 |